食事バランスについて

朝食、昼食、夕食の3食をしっかりと食べていますか？

なぜ3食で食べるのが良いのかについては、いろいろな説があるかと思います。私は人間がそのように作られているからと解釈しています。しかし、医学的に説明すると例えば朝食を抜いた場合、昼食を食べたときに血糖が急激に吸収されてグルコーススパイクが生じます。

想像してみてください。お腹が空いているときに食べると、たくさん量を食べてしまいます。それと同時に、体の中の細胞も「ごはんがたくさんきた〜」と喜んで勢いよく吸収します。これが、急激な血糖上昇を引き起こし、その後すぐに血糖が吸収されるため血糖が急降下します。その結果、自覚症状として食後に眠気やだるさが強く出ることがあります。これが、グルコーススパイクです。

グルコーススパイクは糖尿病の一因となったり、動脈硬化にも関与するとされています。ぜひ、3食をきちんと食べる努力をしてみてください🐾

3大栄養素について

3大栄養素は炭水化物（糖）、脂質、タンパク質の3つの成分で構成されています。ついでに、5大栄養素というのもあって、3大栄養素にビタミンとミネラルを加えたものが5大栄養素です。3大栄養素は名前の通りで、ヒトのエネルギー源となる重要な栄養素です。このバランスが崩れると、眠気や疲れ、肥満、痩せなどの原因になってしまいます。そこで院長が考えるお勧めのバランスがこちらです。

1日でではなく、毎食をこのバランスで食べれるようにできるのが理想的です。炭水化物ダイエットなどが世間では流行っていますが、私としてはバランスよく食べながら痩せていく方が健康的に痩せていけるのではと考えております。